こんにちは 昨日、国内産の生姜が安かったので、天日干しに、酢しょうが。 それから、板麹でしょうゆ麹。(少し多かったかも) ちょっとしたひと手間で、料理が楽しくなる そんな気がします そして 日曜日には、冷蔵庫とさよならです。 もしも必要になったら…
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