一人暮らしのミニキッチン

ミニキッチンでいつも使うもの

・ほぼ作業スペース用の、ステンレス水切り

・木製のミニまな板

・包丁

・菜箸

たまに使うもの

・お玉

・炒め、ご飯用の木製しゃもじ

無いもの

ピーラー、ザル (竹ざるは、野菜干す用) など。

人参の皮は、よく洗って剥かずに食べた方が栄養がとれるし

大根の皮も、人参同様よく洗い、きんぴらや漬け物にして美味しく食べられる🙂

もちろん道具を揃えたら、作れるものはきっと増えるけど

作業する動作や、目に入る情報はシンプルにしたくて

気づいたらこんなキッチンに。

二人分作るときは、ちょっとごちゃつくけど

普段は、簡単に食べたいものを効率的に🍀

それを意識しなくてもできるような環境作りは、大事かと思います

では、また👋